باريستا في لوكا مكتوم لمعرفة مدى تقدير القهوة من قبل ويليامسون © Fame Dubai
من الصعب للغاية العثور على كين ويليامسون عندما يكون في منزله في تاورانجا. من أجل ذلك ، ستجده وهو يحتسي على Flat White في Luca على طريق Maunganui أو تناول وجبة فطور لذيذة ومغذية للغاية في Eddies و Elspeth on Terrace Avenue ، بالقرب من Bay Oval. رغم ذلك ، لن تتمكن عمومًا من اكتشاف المشاهير في Mt Maunganui ، على الرغم من أنها تلعب في المنزل عددًا من لاعبي الكريكيت البارزين لتبدأ. إنه ليس هذا المكان ، وليامسون ليس مثل هذا الرجل.
في الحقيقة ، كابتن نيوزيلندا هو الذي يقدم لك توصيات “أفضل قهوة في المدينة” و “طعام جيد حقًا” عندما يُسأل عن المكان الذي يحب أن يقضي فيه وقته محليًا. في الواقع ، يوحي ويليامسون بأنك تتحدث إلى رئيس الطهاة في إديز ، الذي يصفه بأنه الرجل الذي يقف وراء العداد مع “الوشم”.
من السهل العثور على آدم بمجرد وصولك إلى هناك وعلى الرغم من أنه تم دفنه بشدة في طلبات الغداء ، إلا أنه يوافق على الحصول على كلمة سريعة عن أحد زبائنه المخلصين.
يقول آدم لـ Fame Dubai: “عندما يكون كين في المدينة ، سيكون هنا كل يوم. إنه ليس محبوبًا ولكنه يحب التحدث عن الطعام وهو دائمًا حريص على معرفة ما نحاول القيام به هنا”. يرتبط الاثنان أيضًا بسجل مع حمو الشيف وأب القبطان. ويكرر آدم أيضًا الكلمات نفسها ، “التواضع” و “الحياء” ، التي تسمعها عن ويليامسون ، حرفيًا من كل شخص له علاقة به. ولكن هذا لا يمتد إلى حقيقة أنه لا يخلق الكثير من الجلبة حول المكان الذي يجلس فيه في المطعم أو حتى إلزام الأطفال الصغار الذين يسعون إليه للحصول على توقيعات وصور شخصية. يكشف آدم أن الطبيعة ذاتية التأثير تمتد إلى طهي ويليامسون.
“غالبًا ما نلتقي لوجبات الغداء والعشاء خارج كل من ساعات العمل لدينا. لقد دعاني ذات مرة إلى مكانه لتناول الغداء ، ولن يعترف بذلك ، لكنه جعل هذا الحمل اللذيذ حقًا. كين يمكنه الطهي جيدًا للغاية عندما يريد يقول آدم يبتسم.
وبطبيعة الحال ، فإن ويليامسون يرفض الثناء الكبير عندما أبلغ في وقت لاحق مدعياً أنه كان يشعر بالتوتر من دعوة رئيس الطهاة لتناول وجبة. ويضيف أيضًا أن آدم قد تولى طهي الخروف في منتصف الطريق وأن المضيف قد اتبع التعليمات فقط أثناء تقطيعه كطاهي. يكشف آدم أن المرة الوحيدة التي يناقش فيها اللاعبان لعبة الكريكيت هي عندما يطرحها وكيف لا يوجد لدى ويليامسون عنصر ثابت واحد في القائمة التي يركز عليها ، مثل عدد من الرياضيين النخبة يمكن أن يكون.
يقول: “إنه منفتح دائمًا على تجربة أشياء مختلفة في القائمة ، ونحن على أي حال خاصون للغاية بأن طعامنا مغذي وصحي”.
“عندما يكون كين في المدينة ، سيكون هنا كل يوم. إنه ليس عشاقًا للطعام ولكنه يحب التحدث عن الطعام.” – آدم © Fame Dubai
Eddies هو إعداد أنيق ومريح من الزاوية على الطريق ، وله أجواء مرحبة للغاية وعلى الرغم من كونه مشغولاً في الصباح ، يخلق جواً حيث لديك مساحة خاصة بك. يعني الموقع المركزي أيضًا أنه ليس وليامسون هو الشخص المعتاد هنا ، ولكن بفضله هناك عدد من القبعات السوداء الذين يأتون لتذوق ما يقدمه آدم بانتظام.
لوكا هو مقهى صغير هادئ في شارع مزدحم مليء بالكثير من المطاعم الأخرى. يمكنك المشي بسهولة في الماضي أيضًا إن لم يكن لكلب السيراميك الذي يقع عند عتبة الباب مع وعاء من الماء أمامه. هناك طاولتان في الداخل وواحد فقط بالخارج وفي اللحظة التي تُبلغ فيها باريستا بمن أرسلك إلى هناك ، يقترح على الفور أن يكون لديك “أبيض مسطح ، تمامًا مثل كين”. إنه أيضًا محنك للغاية لمعرفة مدى تقدير ويليامسون للقهوة ، وهو ليس مجرد “عاشق القهوة” المعترف به ذاتيًا ، ولكنه أيضًا باريستا مدرّب – لقد قام بدورة تدريبية في عام 2018. ويليامسون هنا في لوكا مرة واحدة كل يوم هو في البلدة ويتفرج عليه ويجذب انتباهه.
في تاورانجا ، تصطدم أيضًا بأحد المدربين الأوائل لويليامسون ، وهو الافتتاح السابق لفريق Kiwi Llorne Howell. ويشير إلى ويليامسون باسم “بوذا” للكريكيت. إنه يتذكر أيضًا قائد قائد فريق المستقبل ليكون دائمًا قليل من الأنا فيما يتعلق بالحياة والكريكيت. لدرجة أنه في بعض الأحيان يكشف أنه أراد أن يتعلم من الشاب مرة أخرى ثم القدرة على البقاء متوازنة حتى عندما لا تسير الأمور في طريقك.
يقول هويل: “إنه فوق كل ذلك. إنه يعمل على مستواه مثل تندولكار”. “كانت المرة الوحيدة التي أتذكر فيه التحدث عن النضال كانت خلال جولة في الهند. في مومباي ، عندما كان يكافح مع اللعبة التي استغرقت يومًا واحدًا. لذا أخبرته أن يظل هادئًا وأن يختار فقط ثلاث ثغرات في الملعب ومشاهدتها. لا حاجة للتأكيد أكثر من اللازم ، لقد قال حسناً وفعل ذلك بالضبط “.
ليست هذه هي المرة الوحيدة التي يتعامل فيها ويليامسون مع لعبة الكريكيت الخاصة به بقليل من الضجة ، تمامًا مثلما يفعل عندما لا يكون خارج الملعب والاسترخاء في هانتس في جبل مونونجاني. أو كما يقول آدم ، “قد يكون كين هنا لبضع ساعات ولن يعرفه أحد ، حتى لو كان يجلس على إحدى الطاولات الخارجية. هذا مجرد كين.”
© Fame Dubai